Yumurtalı Pazı Kavurması Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı pazı kavurması, sağlıklı ve besleyici bir yemek arayanlar için ideal bir tercihtir. Kolayca hazırlanan bu tarif, kış aylarının vazgeçilmezi olan pazı ile zenginleştirilmiştir. Hem lezzetli hem de pratik bir öğün sunarak sofralarınıza farklı bir tat katmayı amaçlamaktadır.
Yumurtalı Pazı Kavurması Tarifi ve Malzemeleri
22 Eylül 2024
Yumurtalı pazı kavurması, Türk mutfağının lezzetli ve sağlıklı yemeklerinden biridir. Pazı, özellikle kış aylarında bol bulunan bir yeşil yapraklı sebze olup, besin değerleri oldukça yüksektir. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir öğün arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu makalede, yumurtalı pazı kavurmasının tarifi, malzemeleri ve hazırlık aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Yumurtalı pazı kavurması için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram pazı
  • 2 adet yumurta
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı olarak tereyağı da kullanılabilir)
  • Tuz (damak zevkine göre)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı


Yumurtalı pazı kavurmasının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlık aşamaları verilmiştir:
  • Öncelikle pazılar iyice yıkanmalı ve sap kısımları kesilerek ayrılmalıdır. Daha sonra pazılar doğranır.
  • Soğanlar ince ince doğranır. Zeytinyağı bir tavada ısıtılır ve doğranmış soğanlar eklenerek pembeleşene kadar kavrulur.
  • Pazılar tavaya eklenir ve yumuşayıncaya kadar kavrulmaya devam edilir. Bu aşamada tuz ve baharatlar eklenebilir.
  • Pazılar yumuşadıktan sonra yumurtalar kırılarak tavaya eklenir. Yumurtalar pişene kadar karıştırarak pişirilir.
  • Yemek ocaktan alınarak sıcak servis edilir.

Servis Önerileri


Yumurtalı pazı kavurması, sade olarak tüketilebileceği gibi yanında çeşitli garnitürlerle de servis edilebilir. Aşağıda bazı servis önerileri bulunmaktadır:
  • Yanında yoğurt ile servis edildiğinde lezzeti daha da artar.
  • İsteğe bağlı olarak üzerine limon suyu sıkarak tüketilebilir.
  • Taze ekmek ile birlikte ana yemek olarak da sunulabilir.

Besin Değerleri

Yumurtalı pazı kavurması, hem besleyici hem de doyurucu bir öğün olma özelliği taşır. Pazı, A, C ve K vitaminleri açısından zengin bir sebze olup, demir ve kalsiyum gibi mineraller de içerir. Yumurtalar ise protein kaynağı olarak vücuda önemli katkılar sağlar. Bu nedenle, bu tarif sağlıklı bir beslenme programının parçası olarak rahatlıkla tüketilebilir.

Sonuç

Yumurtalı pazı kavurması, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tarif sunmaktadır. Kolay hazırlanabilir olması, yoğun iş temposunda pratik bir öğün seçeneği olmasını sağlar. Bu tarif, besin değerleri yüksek malzemelerle hazırlandığı için, özellikle çocuklar ve sağlıklı beslenmeye özen gösteren bireyler için önerilmektedir. Yumurtalı pazı kavurması, sofralarınızda yer almayı bekleyen lezzetli bir alternatiftir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özaydın 20 Eylül 2024 Cuma

Pazı kavurması nasıl yapılır merak ediyorum! Tarifin malzemeleri ve hazırlık aşamaları oldukça net. Yumurtalı versiyonu da çok ilgi çekici. Pazı, besleyici olmasıyla birlikte kışın da kolay bulunabilen bir sebze. Umarım en kısa zamanda deneme fırsatım olur!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Pazı Kavurması Tarifi

Pazı kavurması, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. İşte tarifin malzemeleri ve hazırlık aşamaları:

Malzemeler:
- 1 demet pazı
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- İsteğe bağlı olarak 2 adet yumurta

Hazırlık Aşamaları:
1. Pazıları Hazırlama: Pazıları iyice yıkayın ve yapraklarını ince ince doğrayın.
2. Soğan ve Sarımsak: Soğanı yemeklik doğrayın. Sarımsakları da ince ince kıyın.
3. Soteleme: Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, öncelikle soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin. Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
4. Pazıları Ekleyin: Doğradığınız pazıları tavaya ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Pazılar yumuşayana kadar karıştırarak pişirin.
5. Yumurtalı Versiyon: Eğer yumurtalı versiyonunu yapacaksanız, pazılar piştikten sonra yumurtaları tavaya kırın ve karıştırarak pişirin.

Pazı kavurması hazır! Sıcak olarak servis edebilirsiniz. Umarım denediğinizde beğenirsiniz. Afiyet olsun, Özaydın!

soru
Özdel 19 Eylül 2024 Perşembe

Yumurtalı pazı kavurması, kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Sağlıklı malzemeleriyle hem pratik hem de besleyici. Özellikle yoğurtla servis edildiğinde tadı bir başka oluyor. Kıymalı pazı kavurması da aynı şekilde harika bir alternatif olabilir. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Yumurtalı Pazı Kavurması gerçekten de kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Sağlıklı malzemelerle hazırlanması, onu hem pratik hem de besleyici bir seçenek haline getiriyor. Özellikle yoğurtla servis edildiğinde, o eşsiz lezzeti daha da ön plana çıkıyor. Ayrıca, Kıymalı Pazı Kavurması da çok güzel bir alternatif sunuyor. Farklı lezzetleri denemek her zaman heyecan verici! Bu tarifleri denemek için sabırsızlandığını belirtmen de çok anlamlı, çünkü mutfakta yeni tatlar keşfetmek her zaman keyifli bir deneyimdir. Umarım denemek istediğin tarifleri en kısa zamanda yaparsın ve harika sonuçlar alırsın!

soru
Önsal 12 Eylül 2024 Perşembe

Pazı kavurmasının lezzeti gerçekten muhteşem! Ben de yumurtalı pazı kavurması tarifini denemek istiyorum ama nasıl bir yöntemle yapıldığı konusunda biraz daha bilgiye ihtiyacım var. Bu tarifin püf noktaları nelerdir? Yumurtalı pazı kavurması tarifi ile ilgili detayları paylaşabilir misiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Yumurtalı Pazı Kavurması Tarifi

Önsal, yumurtalı pazı kavurması yapmak harika bir fikir! Bu lezzetli yemeğin püf noktaları oldukça önemli. İşte detaylar:

Malzemeler
- 300 gram pazı
- 2 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber (isteğe göre)
- Pul biber (isteğe göre)

Yapılışı
1. İlk olarak pazıları iyice yıkayın ve ince ince doğrayın.
2. Soğanı yemeklik doğrayın.
3. Tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın, ardından doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
4. Soğanlar kavrulduktan sonra doğradığınız pazıları ekleyin. Pazılar sönene kadar karıştırarak pişirin.
5. Pazılar iyice yumuşadıktan sonra tuz ve baharatları ekleyin.
6. Son olarak yumurtaları kırın ve karıştırarak pişirin. Yumurtaların katılaşmasını istemiyorsanız, pişirme süresini kısaltabilirsiniz.

Püf Noktaları
- Pazıları fazla pişirmemeye dikkat edin; böylece hem renkleri hem de besin değerleri korunur.
- Yumurtaları eklerken, tavayı ateşten almadan önce karıştırmak, yumurtaların daha homojen dağılmasını sağlar.
- İsteğe bağlı olarak, kavurmaya beyaz peynir veya kaşar peyniri ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Afiyet olsun! Umarım tarifinizi başarıyla yaparsınız.

soru
Onuktekin 12 Eylül 2024 Perşembe

Yumurtalı kıyma kavurması yaparken, lezzetli ve besleyici bir alternatif olarak yumurtalı pazı kavurmasını denemelisiniz. Pazı, vitamin açısından zengin, hafif ve sağlıklı bir sebze. Yumurtalı pazı kavurması, hem çocuklar hem de yetişkinler için harika bir seçenek. Tarifi mutlaka deneyin!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Onuktekin,

Yumurtalı Pazı Kavurmasının Avantajları
Yumurtalı pazı kavurması, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Pazının vitamin ve mineral açısından zengin olması, bu tarifi sağlıklı bir seçenek haline getiriyor. Özellikle A vitamini ve demir içeriğiyle dikkat çeken pazı, bağışıklık sistemini güçlendirmeye de yardımcı olur.

Tarifin Kolaylığı
Yumurtalı pazı kavurması, hazırlanış açısından oldukça pratik. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu yemek, hem hızlı bir öğün arayanlar hem de sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal. Yumurtanın protein katkısı ile birleştiğinde, dengeli bir besin ögesi sunuyor.

Aile Sofralarına Renk Katın
Çocuklar için besleyici bir seçenek olmasının yanı sıra, yetişkinler de bu sağlıklı tarifi sevecektir. Aile sofralarında farklı bir lezzet arayanlar için önerim, yumurtalı pazı kavurmasını mutlaka denemeleri yönünde.

Afiyet olsun!

soru
Berkcan 12 Eylül 2024 Perşembe

Yumurtalı pazılı kavurma tarifiniz harika görünüyor! Pazı ve yumurta uyumu gerçekten çok lezzetli bir kombinasyon. Özellikle çocuklar için besleyici bir seçenek. Peki, bu tarife eklemek için başka sebzeler kullanmayı düşündünüz mü? Mesela, pazı ile birlikte ıspanak da eklenebilir mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Berkcan,

Tarifin Zenginleştirilmesi
Yumurtalı pazılı kavurma tarifini geliştirmek için farklı sebzeler eklemek harika bir fikir! Ispanak, pazı ile mükemmel bir uyum sağlar ve hem lezzet hem de besin değerini artırır. Ayrıca, kabak, biber veya soğan gibi sebzeleri de deneyebilirsiniz. Bu tür eklemeler, yemeğin hem rengini hem de besleyiciliğini artırır.

Çocukların Sevmesi
Çocuklar için çeşitli sebzeler kullanmak, onların sebze yemeye alışmalarını sağlar. Renkli görünümü ve farklı tatlarıyla, sebzeleri cazip hale getirebilirsiniz. Ayrıca, sebzeleri hafifçe soteleyerek ya da haşlayarak yemeğin lezzetini de pekiştirebilirsiniz.

Deneyimlerinizi ve hangi sebzeleri eklediğinizi merakla bekliyorum! Afiyet olsun!

soru
Burkay 12 Ağustos 2024 Pazartesi

Yumurtalı pazı kavurmasını denemek için sabırsızlanıyorum! Pazının vitamin değerleri ve lezzeti gerçekten de çok etkileyici. Özellikle çocukların da seveceğini düşünmek çok güzel. Pazıları yıkarken topraklı olmasına dikkat etmek gerekiyor, bu konuda dikkatli olmalıyım. Yumurtaların pişme süresi konusunda bir ipucu verebilir misiniz? Ayrıca, sarımsaklı yoğurt ekleyince tadı nasıl oluyor? Mutlaka deneyeceğim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Burkay,

Yumurtalı Pazı Kavurması için heyecanını anlıyorum, gerçekten de çok lezzetli bir tarif! Pazının vitamin değerleri oldukça yüksek ve çocuklar için de sağlıklı bir seçenek.

Yumurtaların Pişme Süresi konusunda, yumurtaları kavurmanın sonuna doğru eklemende fayda var. Yumurtaları ekledikten sonra 3-5 dakika kadar pişirmen yeterli olur. Böylece hem yumurtalar pişer hem de pazının tazeliği korunur.

Sarımsaklı Yoğurt Eklemek ise gerçekten harika bir fikir! Sarımsaklı yoğurt, yemeğine hem kremsi bir doku hem de lezzet derinliği katacaktır. Özellikle bu ikiliyi bir araya getirdiğinde, tatların uyumu seni çok mutlu edecektir.

Afiyet olsun, mutlaka denemeni tavsiye ederim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Yumurta Kabuğunun Faydaları Nelerdir?
Yumurta Kabuğunun Faydaları Nelerdir?
Güncel
Yumurta Besin Değeri Nedir?
Yumurta Besin Değeri Nedir?