Yumurtalı ekmek, herkesin büyük bir keyifle tükettiği bir atıştırmalıktır. Yapımı ve yemesi hem kolay hem de lezzetli olan bu besinin kaç kalori olduğunu merak edenlerimiz mutlaka vardır. Yumurta ve ekmeğin birleşiminden meydana gelen bu protein bazlı yiyecek, ağırlıklı olarak yumurtadan oluşur. Yumurta, dişi hayvanların, özellikle kuşların, embriyolarını korumak amacıyla belirli aralıklarla ürettikleri oval cisimlerdir. Yumurta denilince aklımıza ilk olarak tavuk yumurtası gelir. Tavuk yumurtası günümüzde neredeyse her yemek tarifinde kullanılan bir besindir. Besinler içinde en yüksek dozda protein yumurtada bulunur. Ayrıca amino asit bakımından zengindir ve vücudumuzun gerekli gördüğü amino asit miktarını yumurta tüketerek sağlayabiliriz. Yumurta, vücudumuza gerekli olan A, D, E ve B vitaminlerini de tüketerek almamızı sağlar. Yumurta tüketimi zihinsel ve bedensel gelişim açısından çok değerli bir besindir.

Bir adet yumurtanın besin değerleri şu şekildedir:

Ekmek, un, su ve tuzun birleşiminden oluşan ve hamur haline getirilip şekil verildikten sonra fırında, ateşte veya ocakta pişirilen, günlük hayatımızda sıkça tükettiğimiz bir besindir. Fazla tüketilmesi kilo alımına yol açar. Ancak hiç tüketilmemesi de besinsiz kalmanıza sebep olur. Vücudumuzun ihtiyacına göre tükettiğimiz besinleri sporla dengelersek hiçbir sorun kalmaz.

Ekmeğin besin değerleri şu şekildedir:

Yapılan araştırmalara göre 100 gr yumurtada 155 kalori, 100 gr ekmekte ise 264 kalori bulunur. Yumurtalı ekmek yapımı oldukça basit bir yemektir.

Yumurtalı ekmeğin besin değerleri şu şekildedir:

Ekstra olarak, yumurtalı ekmek tüketirken porsiyon kontrolüne dikkat etmek önemlidir. Ayrıca, yanında taze sebzeler veya yeşilliklerle tüketerek besin değerlerini daha da artırabilirsiniz. Bu şekilde dengeli ve sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz.