Fırında yumurtalı kaşarlı ıspanak tarifi, nasıl yapılır?

Ispanak, besin değeri yüksek bir sebze olarak, sağlıklı bir yaşam tarzının önemli bir parçasını oluşturur. Fırında yumurtalı kaşarlı ıspanak tarifi, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, özellikle kahvaltılarda veya hafif bir akşam yemeği olarak servis edilebilir. İşte adım adım fırında yumurtalı kaşarlı ıspanak tarifi.

1. Öncelikle, ıspanakları iyice yıkayın ve süzün. Gerekirse büyük parçaları doğrayın.

2. Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Eğer kullanıyorsanız, doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.

3. Yıkanmış ıspanakları tavaya ekleyin. Ispanaklar solana kadar karıştırarak pişirin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı biberi de ekleyin.

4. Pişen ıspanak karışımını bir fırın kabına aktarın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını serpin.

5. Yumurtaları dikkatlice ıspanak karışımının üzerine kırın. Yumurtaların üzerine kalan kaşar peynirini de serpin.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yumurtalar pişene kadar (yaklaşık 10-15 dakika) bekletin. Yumurtaların beyazları katılaşmalı, sarıları ise hafif sıvı kalabilir.

7. Fırından çıkarıp sıcak servis yapın. İsteğe bağlı olarak, üzerine taze baharatlar ekleyebilirsiniz.

100 gram fırında yumurtalı kaşarlı ıspanak yemeği için yaklaşık besin değerleri:

• Kalori: 150 kcal
• Protein: 10 g
• Yağ: 10 g
• Karbonhidrat: 5 g
• Lif: 2 g
• A Vitamini: %60
• Kalsiyum: %20
• Demir: %15

Fırında yumurtalı kaşarlı ıspanak, diyet listelerine de dahil edilebilecek sağlıklı bir yemektir. Ispanak, demir ve kalsiyum kaynağı olmasının yanı sıra, antioksidan özellikler taşıyan A vitamini açısından da zengindir. Kaşar peyniri, yemeğe lezzet katmanın yanı sıra, kalsiyum ve protein içeriği ile de vücuda fayda sağlar.

Bu tarif, dilediğiniz malzemeleri ekleyerek kişiselleştirilebilir. Örneğin, mantar, biber gibi sebzelerle zenginleştirebilir veya farklı peynir türleri kullanarak tat çeşitliliği yaratabilirsiniz. Fırında yumurtalı kaşarlı ıspanak, hem pratik hem de besleyici bir yemek olarak mutfaklarınızda yer almalıdır.