Yumurtalı pizza ekmek tarifi, nasıl yapılır?

Yumurtalı pizza ekmek, besleyici ve lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi olarak karşımıza çıkmaktadır. Hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenerek tüketeceği bu tarif, pratik hazırlanışı ile de tercih edilmektedir. Yumurtalı pizza ekmeği, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir ve kişisel zevklere göre çeşitlendirilebilir.

Yumurtalı pizza ekmek hazırlamak için gerekli olan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

• 2 su bardağı un
• 1 paket instant maya (10 gram)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1/2 su bardağı ılık su
• 1/2 su bardağı süt
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
• 1/2 su bardağı sucuk veya salam (isteğe bağlı)
• 1/2 su bardağı doğranmış yeşil biber
• Baharatlar (kekik, karabiber vb.)

Yumurtalı pizza ekmeğinizi hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Hamurun Hazırlanması: - Geniş bir kasede un, instant maya, tuz ve şekeri karıştırın. - Ilık su, süt ve zeytinyağını ekleyin. - Karışımı yoğurarak pürüzsüz bir hamur elde edin. - Hamuru üzerini bir bezle örtüp, sıcak bir ortamda yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.

2. İç Harcın Hazırlanması: - Yumurtaları bir kasede çırpın. - Rendelenmiş mozzarella peynirini, sucuk veya salamı ve doğranmış yeşil biberleri ekleyin. - Baharatları da ilave ederek karıştırın.

3. Pizza Ekmeklerin Şekillendirilmesi: - Mayalanan hamuru un serpilmiş bir zemine alın ve hamuru 2 eşit parçaya bölün. - Her parçayı yuvarlak veya dikdörtgen şeklinde açın. - Hazırladığınız iç harcı hamurun üzerine eşit bir şekilde yayın.

4. Pişirme İşlemi: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, pizza ekmeklerin üzeri altın rengini alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. - Fırından çıkan pizza ekmeklerin üzerine isterseniz biraz daha mozzarella peyniri serpebilirsiniz.

Yumurtalı pizza ekmek, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yoğurt veya ketçap ile sunabilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz.

Yumurtalı pizza ekmeğin besin değerleri aşağıda belirtilmiştir (1 dilim için):

• Kalori: 250 kcal
• Karbonhidrat: 30 g
• Protein: 12 g
• Yağ: 10 g
• Lif: 2 g
• Sodyum: 300 mg

Bu tarif, kişisel tercihlere göre çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin; sebzeler (domates, mantar, zeytin) veya farklı peynir çeşitleri eklenebilir. Ayrıca, diyet yapanlar için tam buğday unu kullanarak daha sağlıklı bir alternatif oluşturulabilir. Yumurtalı pizza ekmek, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olup, birçok farklı malzeme ile hazırlanabilir. Pratik ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet sunacaktır.