Yumurta Kaç Kalori, Yüksek protein değeri bulunan yumurta uzun süre tok tutma özelliğe sahip olmasıyla birlikte kalsiyum miktarı da oldukça fazla olan bir besindir. Normal hayatta veya diyet sırasında sabah kahvaltıda 1 adet haşlanmış yumurta yemek, tüm günü çok zinde ve dinç geçirmeyi sağlamakla beraber günlük protein ihtiyacınızı fazlası ile karşılar. Yumurta kalorisine bakılırsa 1 adet haşlanmış yumurta 78 kaloridir. Yumurtanın sarısı ve beyazı farklı kalorilere sahiptir.

Eğer protein veya karbonhidrat diyeti yapıyorsanız bu iki diyeti iyi ayarlayıp dengeyi tutmak gerekir. Çünkü kalıcı kilo vermek için hem protein, kalsiyum hem de karbonhidrata ihtiyacınız olacaktır. Ucuz fiyatlı, kahvaltıların olmazsa olmazı, protein kaynağı olan yumurta normal, tavsiye edilen kadar tüketilirse kilo aldırmaz. Ancak başka bir besinle veya diğer yiyeceklerle ya da diyet listelerinde günlük protein ihtiyacınızın üzerine çıkılırsa kilo yapar. Eğer ihtiyacınız olan protein ihtiyacını dengede tutabiliyorsanız korkmanıza gerek yoktur. Hatta tüm diyetisyenler sabahları protein içeren besinlerin çok önemli olduğunu belirtmektedir. Sabahları yumurta ve yağsız peynir, öğle yemeğinde balık, akşam yemeğinde ise et ve yoğurt türü besinler tüketilirse kilo aldırır. Çünkü bunların hepsi protein kaynağıdır. Diyet listenizi hazırlarken bunun gibi önemli noktalara dikkat etmelisiniz. Aynı gün içerisinde tek tip beslenme ile diyet yapılamaz, yapılsa çok da sağlıklı olmaz ve sonrasında kilo alarak, verme çabalarına girersiniz.

Yumurtanın sarısı ve beyazı farklı kalorilere sahip olduğunu belirtmiştik. Protein bakımından zengin, yağ oranı bakımından da bir o kadar düşük olan bir adet yumurtanın beyazı, farklı boyutlara sahip olmakla birlikte 16 kalori civarındadır. Bu değer yumurtanın sarısına göre düşüktür. Ancak ülkemizde son zamanlarda organik ürünlerin değeri artanlardan birisi olan yumurta farklı büyüklük ve gramajlara göre satılmaktadır. 100 gram bir adet yumurta beyazı ise 26 kalori vardır. Yumurtanın büyüklüğü ve gramajı arttığı sürece içindeki besin değerleri ve tabi ki kalori de doğal olarak artacaktır.

Yumurtanın sarısı ise beyazına göre kalori miktarı daha fazladır. Normal boyutlardaki bir adet yumurta sarısının kalorisi 76'dır. Daha önce belirttiğimiz gibi, günümüzde yumurtaların büyüklük ve gramajları farklı olduğu için, doğal olarak kalori ve besin değerleri değişir. 100 gram yumurta sarısı 186 kaloriye denk gelmektedir. İstediğiniz ölçütlerde yumurta temin edebilmek için market ve küçük bakkallarda rahatlıkla bulabilirsiniz. Yumurta sarısı ile bilinmesi gereken önemli bir yararı da göz damarlarına çok iyi gelmesi ve hafızayı önemli derecede güçlendirmesi yumurta sarısının etkili faydasıdır.

Kahvaltıların baş tacı yumurta, sağlıklı ve dengeli beslenmenin önemli taşlarının en önemli besini, sabah kahvaltılarında olması gereken en önemli besindir. İçerdiği besin değerleri açısından da farklı bir öneme sahip. Temel besin kaynaklarından biri olan yumurta, bilindiği üzere, küçüğünden tutun da büyüğüne kadar yenmesi tavsiye edilir. Ancak bir şöyle bir durum vardır ki alerjik bir bünyeye sahip olan kişilerin mutlaka vücudundaki değişimlere baktıktan sonra, yumurtanın sadece sarısının mı yoksa beyazının mı yenmesi gerektiği konusunda bilgi sahibi olmak gerekir. Öncelikle kendimizi, bedenimizi, sağlımızı düşünmeliyiz ki ona göre hareket edelim. Bilindiği üzere yumurta soframıza daha değişik lezzetlerde katlanıp gelebiliyor. Yağda kızartılarak, içine peynir katılarak omlet yapılmakta, maydanoz gibi farklı yeşillikler katılarak, suda haşlama yapılarak veya daha az haşlanıp, rafadan dediğimiz türlerde tüketebiliyoruz. Yumurtayı kullanma şekli de kalori yapısını oldukça çok etkileyecektir. Örneğin yumurtayı menemen, omlet gibi kahvaltı yemeklerinde kullanırken içine kattığımız yağ, bilindiği gibi kilo aldırıcı bir etkiye sahip olur. Uzmanlara göre günlük 2 yumurta yemek çok ideal yeme sayısıdır. Gelişim yaşamında olan çocuklara, sabah mutlaka verilmesi gereken en değerli besin kaynağıdır. İçindeki özellikle kalsiyum zenginliği çocukların kemikleri için faydası oldukça çoktur.