{
    "title": "Yumurtalı Börek",
    "image": "https://www.yumurta.web.tr/images/Yumurtali-Borek-12.jpg",
    "date": "19.01.2024 14:34:00",
    "author": "sümeye",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Yumurtalı Börek,</b> çok güzel bir tariftir. Yumurta ile yapılan bu börek çok sevilerek yenilmektedir. Sizde yumurta kullanarak güzel bir börek yapıp sevdiklerinizle, misafirlerinizle, arkadaşlarınızla ya da eşinizle çay saatin de ya da kahvaltı da yiyebilirsiniz. Hatta mutfağa giren erkekler için söylüyorum mesela, eşiniz uyuyor ve siz ona sürpriz romantik bir kahvaltı hazırlamak isterseniz işte eşinizin de beğenip yiyeceği güzel bir yumurtalı börek tarifidir. Hazırladığınız sofraya ya da tepsiye bir tane kırmızı gül koymayı unutmayın. Hem bayanların hem de erkeklerin kolaylıkla yapabileceği bu yumurtalı börek tarifini deneyerek görebilirsiniz.</div><div><br></div><div><b>Yumurtalı Börek İçin Gereken Malzemeleri</b></div><div><ul><li>3 tane yufka</li></ul></div><div><b>Böreğin İçi için</b></div><div><ul><li>3 tane yumurta,</li><li>1 çay kaşığı karabiber,</li><li>1 çay kaşığı tuz,</li><li>6 yemek kaşığı sıvı yağ</li></ul></div><div><b>Sosu için</b></div><div><ul><li>4 yemek kaşığı sıvı yağ,</li><li>Yarım çay bardağı su.</li></ul><div><b>Yumurtalı Börek Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle sosunu hazırlamak için, bir kâseye suyu ve sıvı yağını koyup güzelce karıştırın. Sonra da içini hazırlayın bunun için, bir kaba yumurtaları, karabiberi ve tuzu koyun ve güzelce onu da çırpın. Bir tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağı koyun, üzerine yumurtaları dökün ve pişirin. Pişen yumurtaları tahta kaşık yardımı ile küçük parçalara ayırın. Sonra böreği yapacağınız tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağı koyup daha sonra 1 tane yufkayı ortalayarak tavaya serin. Yufkanın üstüne hazırladığınız sostan sürün ve ikinci yufkayı bölüp onu da üstüne serin. Tekrar yufkanın üzerine sostan sürün ve pişirdiğiniz yumurtalardan koyun. Daha sonra üçüncü yufkayı da parçalara ayırıp yumurtalı yufkanın üzerine serin. Sonrasında yine sostan sürüp tavanızın kenarlarından sarkan yufkaları da üzerine kapatın. Kısık ateşte yumurtalı böreği arkalı önlü tavayı çevire çevire pişiriniz. Pişen yumurtalı böreği servis tabağına çıkarın. Yumurtalı böreğiniz artık hazırdır.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div><div><br></div>"
        }
    ]
}