{
    "title": "Ispanaklı Yumurta",
    "image": "https://www.yumurta.web.tr/images/ispanakli-yumurta.jpg",
    "date": "19.01.2024 21:34:40",
    "author": "Selen Karadeniz",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Ispanaklı yumurta,</b> hanımlar için oldukça pratik bir tariftir. Özellikle çalışan hanımlar akşam eve geldiklerinde kısa sürede akşam menüsünü hazırlayabilir. Bir de ıspanakları bir gün önceden yıkamış hazır etmişlerse, ıspanaklı yumurta daha kolay pişer. Bunun dışında besleyici özelliği de olan bir yemektir. İçinde protein zengini yumurta, demir zengini ıspanakla çocuklarınıza bile gelişim döneminde gönül rahatlığı ile yedirebilirsiniz. Dilerseniz birlikte malzemeleri hazırlayıp, akşam için güzel bir menü hazırlayalım. Kolay gelsin.</div><div><br></div><div><b>Ispanaklı yumurta için gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>500 gram kökleri ayıklanmış kuzu ıspanak</li><li>4 adet yumurta</li><li>1 adet iri kuru soğan</li><li>Yarım çay bardağı zeytinyağı</li><li>Yeteri kadar tuz ve karabiber</li><li>8-10 dal dereotu</li><li>2 diş sarımsak</li></ul></div><div><b>Ispanaklı yumurta nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle kökleri temizlenmiş olan ıspanakları doğrayın. Bunları kumu gidinceye kadar iyice yıkayın. Daha sonra kevgire alıp suyunun süzülmesini bekleyin. Bu arada kuru soğanı ve sarımsakları ayıklayın. Soğanı yemeklik şekilde tavanın içine doğrayın. Sarımsakları da ince kıyıp tavaya koyun. İçine zeytinyağını ilave ederek, orta ateşte sotelemeye başlayın. Daha sonra ıspanakları içine atın. Tuz ve karabiberi de ilave edebilirsiniz. Ispanaklar pişene kadar kavurmaya devam edin. Bu arada dereotunu ince kıyarak tavaya ilave edin. Ispanağın pişmesinden sonra yumurtaları içine tek tek kırabilirsiniz. İster yumurtaları karıştırın, isterseniz bütün halinde bırakın. Yumurtalarda piştikten sonra ıspanaklı yumurta servis tabaklarına alınarak, konuklarınıza ikram edebilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}