yumurta.web.tr
yumurta

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Yumurtalı Pazı Kavurması

Yumurtalı Pazı Kavurması, Yumurtalı pazı kavurmasını çok severim. Gerçi ben sadece pazı değil tüm yeşillikleri çok severim adeta ot obur diyebilirsiniz. Pazının görünüş olarak yaprakları ve tadı ıspanağa benzer. Pazının yaprakları ve sapları ile pişirildiğinde çok vitaminli oluyor. Pazının  kavrulmasını sevdiğim kadar sarmasını da çok severim. Aslında pazıda bulunan vitaminleri bilseniz sofranızda hiç eksik etmek istemezsiniz. Pazıyı sofranızda eksik etmediğiniz zaman içeriğinde yüksek oranda bulunan demir sayesinde kansızlığınız giderilmiş olacaktır. Aslında pazı sadece yemeklerde kullanılmıyor içeriğinde bulunan bol sayıda vitaminler sayesinde birçok hastalık için veya cilt bakımı, kırışıklıklar içinde bulunmaz bir nimettir. Bu vereceğim bol vitaminli, lezzetli, nefis yumurtalı pazı kavurması tarifini mutlaka denemelisiniz, eminim ki sizin çocuklarda çok seveceklerdir.

Yumurtalı pazı kavurması için Malzemeler: 

  • 2 demet pazı
  • 1 büyük boy soğan
  • 2 çorba kaşığı tereyağı veya 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 3 adet yumurta
  • 1 adet kesme şeker
  • Tuz ve karabiber isteğe bağlı pul biber

Yumurtalı Pazı Kavurması Yapılışı: Pazıları bir içi su dolu bir kabın içerisine bırakın ve üzerine bir miktar tuz atın 3-4 dakika bekletin.

Yumurtalı Pazı Kavurması

. Bekletilen pazıları suyunu süzün ve tek tek iyice yıkayın çünkü ıspanak, pazı çok topraklı olur, iyice kumunda toprağında arındırmak gerekir. Yıkayıp temizlenen pazıları çok küçük olmayacak şekilde doğrayın ve bir orta boy tencere koyun içine su ilave edilmeden kısık ateşte ağzı kapalı olarak ölmesini bekleyin. Bu tarz sebzeler pişme esnasında kendi suyunu saldığı için susuz haşlaması yapılır. Bir orta boy yayvan tencere içerisine yağı koyup üzerine soğanı küp şeklinde doğrayın pembeleşene kadar kavurun. Soğanlar pembeleştiğinde suyunu süzdüğünüz pazıyı iyice sıkıp ilave edin iyice harmanlayın 3-4 dakika kavurun. Kavrulan pazının üzerine tuz, karabiber ve şekeri ilave edin karıştırın. Bir kaşıkla pazıları saplarına bastırın eğer ki eziliyorsa pazılar pişmiştir. Pişen bazıların ortasında 3 adet oyuk yapın ve bu oyuklara yumurtaları kırın isteğe bağlı yumurtaların üzerine pul biber serperek tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte yumurtaların pişmesini bekleyin ve yumurtalar piştiğinde ocağı söndürün yumurtalı pazı kavurması hazırdır. İsterseniz sıcak veya ılık servis yapabilir,  üzerine sarımsaklı yoğurt da koyabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 03.10.2016 10:51:53

Yumurtalı Pazı Kavurması Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Yumurtalı Pazı Kavurması"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Yumurtalı Saç Maskesi

Yumurtalı saç maskesi, Yumurta protein içeriği sayesinde vücut için gerekli vitamin sağlamakla kalmaz aynı zamanda cilt ve saç güzelliği içinde kullanılır. Yumurtanın hem akında hem sarısında son derece faydalı bileşenler vardır....

Yumurtalı Taze Fasulye

Yumurtalı Taze Fasulye, özellikle mevsiminde taze olarak aldığımız her sebzeyi mutlaka bolca tüketmeliyiz. Taze fasulyede bunlardan birisidir. Genellikle yaz aylarında taze olarak aldığımız fasulyeyi becerikli hanımlar kış ayların...

Yumurtalı Patates

Yumurtalı patates, Mutfağın vazgeçilmezleri, patates ve yumurtadır. Patates, yemek kültürümüzün ana unsurudur. Yemeklerden salataya, cipsinden közlemesine kadar bir çok şekilde hazırlar ve tüketiriz. Neredeyse tüm hazırlanan yiyec...

Yumurtalı Ekmek

Yumurtalı Ekmek, yumurtalı ekmek küçük büyük herkesin severek yediği bir atıştırmalıktır. İster  kahvaltıda ister akşam çayın yanında yenilen harika bir lezzettir. Ani gelen misafirleriniz için de çayın yanına kısa sürede hazırlan...

Yumurta Maskesi

Yumurta maskesi: cildinizin sağlıklı ve güzel görünmesi için size aşağıda vereceğim maskelerden kendinize uygun olanını uygulayın..1. Tarif olarak yumurta maskesi:1 adet yumurta akı2-3 damla limon suyu Bu tarif yağlı ciltler için...

Yumurtalı Çiğ Köfte

Yumurtalı Çiğ köfte, klasik çiğ köfteye kıyasla tadı bambaşka ve tadı  denemeye değer bir köftedir. Yumurtalı çiğ köfte Urfa'ya özgü bir çiğ köftedir. Yumuşaklığı ve yoğrulması kolay olacaktır. Eşinize gerek kalmadan yoğurabilirsi...

Yumurtalı Yemekler

Yumurtalı yemekler: Yumurta protein açısından çok zengin bir besindir. Doyurucu bir besindir ve tok tutar. Bu nedenden dolayı zayıflamak isteyen insanların kahvaltıda bir numaralı tercihleri arasında yumurta yer alır. İnsan sağlığ...

Yumurta Tarifleri

Yumurta tarifleri; bütün besinler arasında en kaliteli proteini yumurta içermektedir. Çünkü yumurta proteininin içerisinde insan vücudunda sentezlenemeyen ve mutlaka  dışarıdan alınması gereken elzem amino asitleri bulunmaktadır....

Yumurtalı Erişte

Yumurtalı erişte tarifi oldukça kolay, pratik ve bir o kadar da lezzetli bir tariftir. Yumurtalı erişte oldukça besleyici bir besindir. İçerisinde bulunan yumurta ve kaşar peyniri besleyici özelliğini ve vitaminini daha da arttırm...

Yumurtalı Fasulye

Yumurtalı fasulye, yaz mevsimin de en çok tüketilen ve sevilen sebzelerden biri olan yeşil fasulye, B12, A, K ve C vitaminleri bakımından da zengindir. Aynı zamanda içerisinde fosfor, kalsiyum ve magnezyum bulunan fasulye, kemi...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

yumurta, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Nisan - 2018